Η βιταμίνη U αποκαλείται η βιταμίνη “αντι-έλκος”

βιταμίνη u

Που θεωρείται απαραίτητη η βιταμίνη U;

To ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο.To ασβέστιο έχει δομικό ρόλο στα οστά και τα δόντια. Το 90% περίπου του ασβεστίου βρίσκεται στο σκελετό. Η οστική ττυκνότητα αυξάνει κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων δεκαετιών της ζωής και φτάνει στο μέγιστό της περίπου στην ηλικία των 30 ετών. Μετά από αυτήν την ηλικία η οστική ττυκνότητα μειώνεται. Η μείωση αυτή συμβαίνει γρηγορότερα σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, αλλά μείωση της οστικής πυκνότητας συμβαίνει και στους ηλικιωμένους άνδρες. Το ασβέστιο είναι επίσης ουσιώδες για τη κυτταρική δομή, την πήξη του αίματος, τη συστολή των μυών, τη νευρική μεταβίβαση, την ενεργοποίηση ενζύμων και τη λειτουργία ορμονών.

Παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση του Ασβεστίου (Ca)

Η απορρόφηση ελαττώνεται από φυτικά οξέα που βρίσκονται σε δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες. Όμως σε φυσιολογική πρόσληψη, δεν επηρεάζεται σημαντικά η απορρόφηση ασβεστίου μακροχρόνια. Η απορρόφηση μειώνεται επίσης από το οξαλικό οξύ (που βρίσκεται κύρια στο κουνουπίδι, στο σπανάκι και στο ραβέντι). Η υψηλή πρόσληψη νατρίου μπορεί να μειώσει την κατακράτηση ασβεστίου. Ο βαθμός της απορρόφησης αυξάνεται σε περιόδους όπου ο οργανισμός απαιτεί υψηλές ποσότητες ασβεστίου (πχ. στη παιδική ηλικία, στην εφηβεία, στην εγκυμοσύνη και στο θηλασμό) και μειώνεται στους ηλικιωμένους.
Το ασβέστιο απορροφάται στο δωδεκαδάκτυλο, στη νήστιδα και στον ειλεό με ενεργητική διαδικασία που ακολουθεί κινητική κορεσμού, στην οποία συμμετέχει η βιταμίνη D. Σε υψηλές συγκεντρώσεις ένα μέρος του ασβεστίου απορροφάται με παθητική διάχυση ανεξάρτητα από τη συγκέντρωση βιταμίνης D. Μπορεί επίσης να απορροφηθεί και από το κόλον

Τι προκαλεί η έλλειψη του Ασβεστιου(Ca);

Η απλή ανεπάρκεια ασβεστίου δεν είναι μια αναγνωρίσιμη κλινική διαταραχή. Παρόλα αυτά χαμηλή διαιτητική πρόσληψη κατά τη διάρκεια της εφηβείας και της νεαρής ενήλικης ζωής μπορεί να προκαλέσει μείωση της μέγιστης οστικής πυκνότητας και του περιεχομένου των οστών σε μέταλλα με αποτέλεσμα αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης μετέπειτα.Έτσι, οι απαιτήσεις μπορεί να είναι αυξημένες και τα σχετικά συμπληρώματα μπορεί να είναι χρήσιμα σε:
• Παιδιά, εφήβους, προ- και μετά- εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
• Εγκυμονούσες και θηλάζουσες γυναίκες.
• Φυτοφάγους και άτομα που αποφεύγουν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και
• Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Μικρές συμβουλές για το Ασβέστιο

Για να απορροφηθεί το Ασβέστιο πρέπει να υπάρχει και Μαγνήσιο στο σώμα. Και
μη ξεχνάτε ότι το Ασβέστιο πρέπει να συνδυάζεται μέ πρωτεΐνες και όχι με υδατάνθρακες.

Οι Καλύτερες πήγες βιταμίνης U;

  • Βρίσκεται τόσο στα ζώα όσο και στα φυτικά βασίλεια.
    λαχανικά όπως λάχανο είτε ωμό είτε φρέσκο, χυμό, σέλινο, μαϊντανό, καρότο, κρεμμύδι, τεύτλα, πιπεριές, σπαράγγια αλφάλφα, ντομάτες, σπανάκι και γογγύλια. 
  • Είναι επίσης παρούσα στο πράσινο τσάι, καθώς και οι χυμοί από ακατέργαστες πατάτες

  • ξυνολάχανο

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Οι οκτώ τύποι αγάπης: εξερεύνηση της Τριγωνικής Θεωρίας της Αγάπης

Η Τριγωνική Θεωρία της Αγάπης αναπτύχθηκε από τον Robert Sternberg το 1985. Δηλώνει πώς η αγάπη μπορεί να περιγραφεί σε τρία συστατικά που σχηματίζουν ένα τρίγωνο. Τα συστατικά αποτελούν ένα

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Munay ki η αρχαία σαμάνικη διδασκαλία

Το Munay Ki αποτελείτε από εννέα τελετουργικές διδασκαλίες. Με αυτές τις μυήσεις ουσιαστικά λαμβάνουμε τους “σπόρους” για να γίνουμε το πρόσωπο της σοφίας και της δύναμης που έχει αποδεχθεί την ευθύνη για όλη τη δημιουργία. Οι τελετουργικές διδασκαλίες είναι κοινές σε όλες τις σαμανικές παραδόσεις, αν και εκφράζονται σε διαφορετικές μορφές σε διαφορετικές κουλτούρες.

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Αγάπη ή εξάρτηση

Η αγάπη είναι ελεύθερη επιλογή. Δύο άνθρωποι αγαπούν ο ένας τον άλλο μόνο όταν είναι ικανοί να ζουν ο ένας χωρίς τον άλλο αλλά διαλέγουν να ζήσουν ο ένας με τον άλλο.

Διαβάστε το άρθρο »

Η αξία της ενσυναίσθησής στη ζωή μας

Η αξία της ενσυναίσθησης στη ζωή μας Η ενσυναίσθηση, πρόκειται για μια έννοια απαραίτητη στη ζωή μας, καθώς συνδέεται σημαντικά με τη συναισθηματική μας ευημερία. Αποτελεί κομμάτι της συναισθηματικής νοημοσύνης

Διαβάστε το άρθρο »
ερωτας σχέσεις ορια ορίων έντεχνη δραση άρθρο αγάπη συντροφικότητα

Γιατί οι υγιείς σχέσεις έχουν πάντα όρια και πώς να ορίσετε τα δικά σας

Στις ερωτικές σχέσεις, συχνά θεωρούμε τα όρια ως κάτι περιττό και ίσως πιστεύουμε ότι ο άλλος μόνος του, θα τα καταλάβει. Πολλοί από εμάς υποθέτουν ότι ταν βάζουμε όρια σημαίνει ότι δεν έχουμε αγάπη και συμπόνοια προς τον σύντροφό μας. Ίσως

Διαβάστε το άρθρο »