Ρέβα (Γογγύλι) Πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά​

Ρέβα (Γογγύλι) Πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά​

Γενικές πληροφορίες για την Ρέβα:

Η Ρέβα είναι η γογγυλώδης ριζά του αγροδίατης βρασικής Brassica campestris rapifera της οικογένειας των Σταυρανθών. Ένας καλός δείκτης για τον έλεγχο της ποιότητας είναι η κατάσταση των φύλλων, που πρέπει να είναι νεαρά και πράσινα. Ο φουσκωμένος κορμός πρέπει να είναι συμπαγής και τραγανός και όχι πάνω από 7 εκατοστά σε διάμετρο.

Η ιστορία της Ρέβας:

Η ρέβα έχει πατρίδα τη βόρεια Ευρώπη και ανήκει στην οικογένεια των λάχανων. Την περιέγραψε για πρώτη φορά ένας Ευρωπαίος βοτανολόγος το 1554 και ως το τέλος του 16ου αιώνα είχε γίνει γνωστή στη Γερμανία, την Αγγλία, την Ισπανία, την Ιταλία, την Τρίπολη της Αλγερίας και την ανατολική Μεσόγειο. Η πρώτη παρουσία της στις ΗΠΑ έγινε το 1880 περίπου. Η ρέβα καλλιεργείται για το φουσκωτό κορμό της, που έχει τη γεύση του γογγυλιού, αλλά πολύ πιο
εκλεπτυσμένη.

Θρεπτική Άξια της Ρέβας :

Η ρέβα έχει αλκαλική αντίδραση και είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της σε βιταμίνη C κάνει καλό στο σκελετό, στο πεπτικό και στο λεμφικό σύστημα.
Μπορεί να γίνει ψητή ή βραστή στον ατμό.

Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα 450 γραμμάρια

5 Διατροφικά πλεονεκτήματα της Ρέβας

1. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

Η Ρέβα  είναι ιδιαίτερα υψηλά σε αντιοξειδωτικές ενώσεις. Μία από αυτές τις ενώσεις, τα γλυκοσινολικά , είναι θειούχες ενώσεις που έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την ανάπτυξη του καρκίνου.

2. Βελτιώνει την πέψη

Η Ρέβα έχει πάνω από 17 τοις εκατό της καθημερινής σας αναγκών μας σε φυσικές ίνες, έτσι κατατάσσεστε σένα το ένα από τα πιο πυκνά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές  ίνες.

3. Πλούσιο σε κάλιο

Η Ρέβα είναι καλή πηγή καλίου.Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για την καρδιακή λειτουργία και παίζει σημαντικό ρόλο στη συστολή των σκελετικών και λείων μυών.

4. Πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά

Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε γλυκοσινολάτες, η Ρέβα είναι επίσης ένα υψηλής ανοτοξείδωτης λαχανικο, γεμάτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά γνωστά ως καροτενοειδή, μερικά από τα οποία το σώμα μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α.

5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό με βιταμίνη C που μια μικρή Ρέβα καλύπτει το 80% των ημερήσιων αναγκών μας.

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη
  6. https://draxe.com/
  7. Το εγχειρίδιο του παραδοσιακού θεραπευτεί
  8. Μπαχαρικό λεξικό

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Το διαζύγιο μητέρας γιου : Μια θυσία

O χωρισμός των παιδιών από τη μητέρα γενικά αποσιωπάται. Όταν μια σχέση ανάμεσα σε δύο ανθρώπινα όντα είναι τόσο στενή, τα άτομα παραμένουν δεμένα για όλη τους τη ζωή και θα πρέπει να δουλέψουν συνειδητά με τον εαυτό τους.

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Carl Jung το Αρχέτυπο του Δημιουργού

Εάν μπορεί να φανταστεί, μπορεί να δημιουργηθεί είναι το σύνθημα του Δημιουργού. Αυτό το αρχέτυπο της Jungian καθοδηγείται από την ανάγκη να δουν τα όνειρα να γίνουν πραγματικότητα, παρέχοντας παράλληλα δομή στον κόσμο.

Διαβάστε το άρθρο »
Κοσμος σε ομαδικη ψυχοθεραπεία με Art therapy

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την ομαδική ψυχοθεραπεία

Ο θεμελιώδης στόχος της ομαδικής θεραπείας, είναι να ξεκινήσει η αίσθηση του ανήκειν και της αποδοχής. Μέσω της κατανόησης, η οποία επιτυγχάνεται με την κοινή χρήση εμπειριών. Το να μιλάμε και να ακούμε τους άλλους μέσα στο συγκεκριμένο πλαίσιο, μας βοηθά να δώσουμε στα προβλήματα μας, αλλαγή προοπτικής

Διαβάστε το άρθρο »

Τι είναι η Αυτοφροντίδα και πώς μπορεί να γίνει η «εσωτερική μας ασπίδα»

Η ψυχική επιβάρυνση, η οποία είναι εμφανής στους περισσότερους ανθρώπους, ως απόρροια της πρωτόγνωρης κατάστασης του πανδημίας του Covid-19, καθιστά ως πιο σημαντική από ποτέ την ένταξη της αυτοφροντίδας στην

Διαβάστε το άρθρο »
εδώ και τώρα εστιάζεις ψυχοθεραπεία

«Pandemic Brain» – Ίσως η απάντηση στο γιατί νιώθεις νοητικά εξουθενωμένος

Εάν το τελευταίο διάστημα νιώθεις ολοένα και πιο εξουθενωμένος νοητικά και ψυχικά μάλλον ανήκεις στο μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων που βιώνουν το λεγόμενο «Pandemic Brain». Δεν πρόκειται για μια διαταραχή,

Διαβάστε το άρθρο »