Ασβέστιο (Ca)το πιο πολύτιμο μέταλλο

Ασβέστιο (ca)το πιο πολύτιμο μέταλλο

Που θεωρείται απαραίτητη το Ασβέστιο (Ca) ;

To ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο.To ασβέστιο έχει δομικό ρόλο στα οστά και τα δόντια. Το 90% περίπου του ασβεστίου βρίσκεται στο σκελετό. Η οστική ττυκνότητα αυξάνει κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων δεκαετιών της ζωής και φτάνει στο μέγιστό της περίπου στην ηλικία των 30 ετών. Μετά από αυτήν την ηλικία η οστική ττυκνότητα μειώνεται. Η μείωση αυτή συμβαίνει γρηγορότερα σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, αλλά μείωση της οστικής πυκνότητας συμβαίνει και στους ηλικιωμένους άνδρες. Το ασβέστιο είναι επίσης ουσιώδες για τη κυτταρική δομή, την πήξη του αίματος, τη συστολή των μυών, τη νευρική μεταβίβαση, την ενεργοποίηση ενζύμων και
τη λειτουργία ορμονών.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την απορρόφηση του Ασβεστίου (Ca)

Η απορρόφηση ελαττώνεται από φυτικά οξέα που βρίσκονται σε δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες. Όμως σε φυσιολογική πρόσληψη, δεν επηρεάζεται σημαντικά η απορρόφηση ασβεστίου μακροχρόνια. Η απορρόφηση μειώνεται επίσης από το οξαλικό οξύ (που βρίσκεται κύρια στο κουνουπίδι, στο σπανάκι και στο ραβέντι). Η υψηλή πρόσληψη νατρίου μπορεί να μειώσει την κατακράτηση ασβεστίου. Ο βαθμός της απορρόφησης αυξάνεται σε περιόδους όπου ο οργανισμός απαιτεί υψηλές ποσότητες ασβεστίου (πχ. στη παιδική ηλικία, στην εφηβεία, στην εγκυμοσύνη και στο θηλασμό) και μειώνεται στους ηλικιωμένους.
Το ασβέστιο απορροφάται στο δωδεκαδάκτυλο, στη νήστιδα και στον ειλεό με ενεργητική διαδικασία που ακολουθεί κινητική κορεσμού, στην οποία συμμετέχει η βιταμίνη D. Σε υψηλές συγκεντρώσεις ένα μέρος του ασβεστίου απορροφάται με παθητική διάχυση ανεξάρτητα από τη συγκέντρωση βιταμίνης D. Μπορεί επίσης να απορροφηθεί και από το κόλον

Τι προκαλεί η έλλειψη του Ασβεστίου (Ca);

Η απλή ανεπάρκεια ασβεστίου δεν είναι μια αναγνωρίσιμη κλινική διαταραχή. Παρόλα αυτά χαμηλή διαιτητική πρόσληψη κατά τη διάρκεια της εφηβείας και της νεαρής ενήλικης ζωής μπορεί να προκαλέσει μείωση της μέγιστης οστικής πυκνότητας και του περιεχομένου των οστών σε μέταλλα με αποτέλεσμα αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης μετέπειτα.Έτσι, οι απαιτήσεις μπορεί να είναι αυξημένες και τα σχετικά συμπληρώματα μπορεί να είναι χρήσιμα σε:
• Παιδιά, εφήβους, προ- και μετά- εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
• Εγκυμονούσες και θηλάζουσες γυναίκες.
• Φυτοφάγους και άτομα που αποφεύγουν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και
• Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Μικρές συμβουλές για το Ασβέστιο (Ca);

Για να απορροφηθεί το Ασβέστιο πρέπει να υπάρχει και Μαγνήσιο στο σώμα. Και
μη ξεχνάτε ότι το Ασβέστιο πρέπει να συνδυάζεται μέ πρωτεΐνες και όχι με υδατάνθρακες.

Οι 10 Καλύτερες πήγες Ασβεστίου (Ca)(mg/ 100g);

  1. Τυρί γραβιέρα 925
  2. Μελάσα 684
  3. Σαρδέλες 372
  4. Τυρί ροκφόρ 315
  5. Μαϊντανός 200
  6. Σινάπι 183
  7. Ρεβίθια 150
  8. Φακές 130
  9. Γκρέιπφρουτ 96
  10. Σπανάκι 93
  11. Μπάμιες 92

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Η τέχνη που μιλάει μέσα από τα αρχέτυπα

Όσο ο άνθρωπος βαδίζει δυναμικά προς την ολοκλήρωση της προσωπικότητάς του, θα του αποκαλύπτονται ολοένα και υψηλότερες βαθμίδες των αρχετυπικών μορφών. Είναι αλήθεια πως για να έρθει κανείς σε επαφή με τις ιδέες που κρύβονται πίσω από αυτές,

Διαβάστε το άρθρο »
ψυχολογικό τραύμα

Στρατηγικές βοήθειας σε ψυχολογικό τραύμα από φυσική καταστροφή

Όλοι είμαστε συγκλονισμένοι από την καταστροφική  φωτιά που ξέσπασε  σε αρκετές περιοχές της χώρας μας τη Δευτέρα 23/7. Πόσο μάλλον οι κάτοικοι των πληγέντων περιοχών. Δυστυχώς δεν υπάρχει ορισμός που

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Η Ευδαιμονία το κλειδί της ευτυχίας σύμφωνα με τον Carl Jung

Τι είναι ευδαιμονία; Η Ευδαιμονία σημαίνει να έχουμε καλή τύχη, πλούτο ή ευτυχία. Πρόκειται για μια εσωτερική ανθοφορία που, σύμφωνα με τον Carl Jung, πρέπει όλοι να προωθήσουμε επικοινωνώντας πρώτα

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Ο κέδρος και ο γλάρος μια Ιστορία αγάπης

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένας γλάρος που ταξίδευε μαζί με τον ήλιο και τα καράβια. Ήταν χαρούμενος, ανάλαφρος, και τολμηρός. Εξερευνούσε τα όμορφα τοπία της διαδρομής του τις ακρογιαλιές και τα σύννεφα. Κάποτε γνώρισε ένα δέντρο ήταν ένας κέδρος.

Διαβάστε το άρθρο »
ψυχοθεραπεία expressive aρτ therapy Σαμάνικη Διδασκαλία retreat συστημική αναπαράσταση

Γιατί οι επιτυχημένοι άνθρωποι επενδύουν στον εαυτό τους;

Οι επιτυχημένοι άνθρωποι επενδύουν στον εαυτό τους, γιατί γνωρίζουν ότι έτσι θα γίνουν πιο αποτελεσματικοί. Θα απολαμβάνουν περισσότερο τη ζωή και θα έχουν πιο ικανοποιητικές σχέσεις με τους αγαπημένους τους.

Διαβάστε το άρθρο »