Βιταμίνη Β6 ή Πυριδοξίνη 10 Καλύτερες πήγες βιταμίνης Β6

Βιταμίνη Β6

Που θεωρείται απαραίτητη η βιταμίνη Β6;

Η Πυριδοξίνη ή Βιταμίνη Β6 μεταβολίζει τα λίπη, τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες. Είναι ο βιοκαταλύτης που επιτρέπει το σχηματισμό ή την καταστροφή των πρωτεϊνών, που είναι απαραίτητες γιά την λειτουργία της ανάπτυξης. Γιαυτό όση περισσότερη πρωτεΐνη (κρέας, ψάρι, αβγά, γαλακτερά) τρώμε, τόση περισσότερη Β6 χρειαζόμαστε.

Που μας ωφελεί η βιταμίνη Β6;

Η Βιταμίνη Β6 ρυθμίζει τη δράση της Χοληστερίνης. Χωρίς την Β6 ή Χοληστερίνη ανεβαίνει πολύ και τα προϊόντα της οξείδωσης της Χοληστερίνης θεωρούνται καρκινογόνα. Επίσης η Β6 ρυθμίζει την ποσότητα του Μαγνησίου στο αίμα και στους ιστούς, πράγμα που την κάνει υπεύθυνη για ένα σωρό ενζυματικές εκκρίσεις απαραίτητες για τον μεταβολισμό. Παίζει σπουδαίο ρόλο στη διατήρηση της υγείας των μυϊκών ιστών, των νεύρων και του δέρματος. 

Τι προκαλεί η έλλειψη της βιταμίνης Β6;

Η έλλειψή της χαρακτηρίζεται από νευρικά προβλήματα, ρευματοπάθειες, ζάλη, πονοκέφαλους, πέσιμο των μαλλιών και σπασμούς στα μωρά. Μερικές μορφές αναιμίας που είναι θανατηφόρες για τα παιδιά αποδίδονται σε χρόνια έλλειψη Πυριδοξίνης (Β6). Το τελευταίο επιβεβαιώθηκε από έρευνες πού έγιναν σε κονσερβοποιημένα παιδικά γάλατα (ειδικές φόρμουλες για παιδιά). Οι φόρμουλες δεν περιείχαν Β6 γιατί η αποστείρωση τού γάλακτος την καταστρέφει. Ή έλλειψη της Πυριδοξίνης (Β6) μπορεί να οφείλεται όχι μόνο στο ότι δεν τρώμε τροφές πού την περιέχουν, αλλά στο ότι δεν απορροφάται από τον οργανισμό, λόγω διαφόρων φαρμάκων που τυχόν παίρνουμε, ή επειδή υπάρχει έλλειψη οξυγόνου στους ιστούς τού σώματος.

Μικρές συμβουλές για την βιταμίνης Β6;

Η βιταμίνη Β6  καταστρέφεται από την κονσερβοποίηση (τον βρασμό σε μεγάλους βαθμούς), από το φως. γενικά από το μαγείρεμα και από την διατήρηση των τροφίμων για πολύ χρόνο. 

10 Καλύτερες πήγες βιταμίνης Β6 (mg/ 100g);

  1. Ρύζι  4mg
  2. Σιτάρι 3.60mg
  3. Βασιλικός 2.40mg
  4. Σόγια 2mg
  5. Φακές 1.20mg
  6. Ηλιόσπορος 1mg
  7. Σολωμός 0.98mg
  8. Καρύδια 0.73mg
  9. Μπιζέλια 0.67mg
  10. Αβοκάντο 0.57mg

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Μύθοι και ψυχοθεραπεία

Οι μύθοι ξαναζωντανεύουν από τα άτομα και αναπαράσταση των ρόλων γίνετε αυθόρμητα και επομένως ασυνείδητα. Αν δεχτεί κανείς ως προϋπόθεση ότι η δραματοποίηση είναι γενετικά προσδιορισμένη. Ως πηγή ρόλου, το μυθικό ταξίδι ανοίγει ένα παράθυρο με θέα τους τρόπους

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Η Θεραπεία των Γενεών

Η Θεραπεία των Γενεών Οι ζωές μας έχουν υφανθεί πάνω στον ιστό των γενεών. Όταν εξετάζουμε μόνο το εύρος της δίκης μας ζωής, τότε θα παρερμηνεύσουμε με αφέλεια το κίνητρο

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Οι προσωπικοί μας εφιάλτες

Σε τελική ανάλυση, οι κωδικοποιημένες πληροφορίες εντός του φωτεινού ενεργειακού πεδίου μας χαρίζουν κάποιες κλίσεις που μας οδηγούν προς συγκεκριμένο επάγγελμα και συγκεκριμένο τύπο εργοδότη .

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση χέρια μαζι στο Φιλοπάππου

Corporate – Team Building

Corporate-Team Building, Retreat Δημιουργούμε το δικό σας Retreat ή τη μονοήμερη απόδραση! Αναλύοντας πρώτα τις ανάγκες και τις προσδοκίες της εταιρείας σας, διοργανώνουμε εξειδικευμένα, workshop Team Building. Με οδηγό την

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Αποτυπώματα στο φωτεινό ενεργειακό πεδίο

Πώς επηρεάζουν τη ζωή μας τα αποτυπώματα των τραυμάτων; Τα Αποτυπώματα σχηματίζονται όταν τα αρνητικά συναισθήματα που συνοδεύουν το τραύμα δεν έχουν επουλωθεί. Τα αποτυπώματα στο Φωτεινό Ενεργειακό μας Πεδίο

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Ανακαλύπτοντας το Φωτεινό Ενεργειακό Πεδίο μας

Όλοι μας έχουμε ένα φωτεινό ενεργειακό πεδίο, το οποίο περιβάλλει το φυσικό μας σώμα και το επηρεάζει κατά τον ίδιο τρόπο που ο μαγνήτης επηρεάζει τα ρινίσματα σιδήρου που βρίσκονται πάνω σε μια γυάλινη επιφάνεια.

Διαβάστε το άρθρο »