Βιταμίνη Β2 ή Ριβοφλαβίνη 10 Καλύτερες πήγες βιταμίνης Β2

βιταμίνη Β2

Που θεωρείται απαραίτητη η βιταμίνη Β2;

• Η Βιταμίνη Β2 ή Ριβοφλαβίνη παίζει ένα σπουδαίο ρόλο στην μετατροπή των τροφών σε φυσική ενέργεια. Γι αυτό η ανάπτυξη των παιδιών εξαρτάται κατά ένα μεγάλο μέρος από το πόση Ριβοφλαβίνη υπάρχει στη διατροφή τους. Επίσης η υγεία των ματιών και του δέρματος συνδέεται με έπαρκή ποσότητα Ριβοφλαβίνης.

Τι προκαλεί η έλλειψη της βιταμίνης Β2;

Οι ρυτίδες σε νεανική ηλικία είναι σημάδι έλλειψης Ριβοφλαβίνης, καθώς και τα σκασίματα και οι πληγές γύρω από το στόμα, και η πληγωμένη ή κοκκινισμένη γλώσσα. Πολλά φάρμακα πού μπορεί να πάρουμε την καταστρέφουν. Και όταν υπάρχει η έλλειψή της παρουσιάζεται ακμή ή δερματίτιδα ή έκζεμα, τα μάτια κοκκινίζουν και δακρύζουν συνέχεια, γίνονται υπερευαίσθητα στο φως. Η έλλειψή της ακόμη συνδέεται με τον καταρράκτη. Ενώ το τρεμούλιασμα των χεριών, η μυϊκή αδυναμία και οι ζαλάδες μπορεί να έχουν την αιτία τους στην έλλειψή της.

Μικρές συμβουλές για την βιταμίνης Β2;

Το καλό είναι ότι η Βιταμίνη Β2 δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα του φαγητού. Οι περισσότερες τροφές από τις οποίες την παίρνουμε τρώγονται μαγειρεμένες. Το φως όμως την καταστρέφει σχεδόν όλη. Για παράδειγμα, αν αφήσουμε ένα ποτήρι γάλα στον ήλιο για τρεις ώρες θα χάσει το 70% της Ριβοφλαβίνης που περιείχε.
Είναι περισσότερο ανθεκτική στη θερμοκρασία (φωτιά) και λιγότερο υδατοδιαλυτή. Αλλά επειδή καταστρέφεται με το φως καλό θα ήτανε μην αφήνουμε ξεσκέπαστη την κατσαρόλα που μαγειρεύουμε.

10 Καλύτερες πήγες βιταμίνης Β2 (mg/ 100g);

  1. Συκώτι 4.17 m.g
  2. Βασιλικός πολτός 1.90 m.g
  3. Σουσάμι 1.61 m.g
  4.  Μαγιά μπύρας 1.20 m.g
  5. Κριθάρι 0.70 m.g
  6. Γάλα & τυρια 0.46 m.g
  7. Μανιτάρια 0.33 m.g
  8. Βοδινό  κρεας0.31 m.g
  9. 2 Κρόκοι αυγού 0.30 m.g
  10. Ηλιόσποροι 0.28m.g

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Είσαι ο Θεραπευτής σου

Η πορεία της θεραπείας ενός προσωπικού τραύματος είναι στην πραγματικότητα μια πράξη ατομικής ενδυνάμωσης, ένα προσωπικό ταξίδι, μια ιεροτελεστία διάβασης, σχεδιασμένη από εσένα ως ένα από τα σημαντικότερα εργαλεία μάθησης που συνάντησες ποτέ.

Διαβάστε το άρθρο »
ομαδική ψυχοθεραπεία Συλλογή εικόνων απο ομαδική ψυχοθεραπεία μέσω τέχνης σε εναλλακτικές διακοπές

Expressive Art Therapy – Όταν η τέχνη θεραπεύει | Συνέντευξη

Η Τζέσικα Μαργαρίτη είναι σύμβουλος ψυχικής υγείας, με ειδίκευση στη Συνθετική Ψυχοθεραπεία και στην προσωποκεντρική και βιωματική μέθοδο Fοcusing, εκπαιδεύτηκε στη συστημική θεραπεία και ολοκλήρωσε την εκπαίδευση στην κλινική εκφραστική

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Τι είναι η άρνηση και πως μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε

Μέσα από τα στάδια της εξέλιξή μας  έχουμε αναπτύξει διάφορους μηχανισμούς άμυνας, για να μπορούμε να ανταπεξέλθουμε  σε μια ποικιλία περιστάσεων και ζητημάτων στη ζωή μας. Αυτοί οι μηχανισμοί άμυνας

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Ο πνευματικός θάνατος

Καθώς επιτρέπουμε να πιανόμαστε αιχμάλωτοι των σκέψεων μας – ζούμε ή μόνο στο παρελθόν, ευχόμενοι να είχαν εξελιχθεί αλλιώς τα πράγματα ή εστιαζόμενοι στο μέλλον που ποθούμε να ελέγξουμε. Δε ζούμε ποτέ πλήρως στο Εδώ και Τώρα. Αυτό μας μετατρέπει σε ζωντανούς νεκρούς.

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Οι προσωπικοί μας εφιάλτες

Σε τελική ανάλυση, οι κωδικοποιημένες πληροφορίες εντός του φωτεινού ενεργειακού πεδίου μας χαρίζουν κάποιες κλίσεις που μας οδηγούν προς συγκεκριμένο επάγγελμα και συγκεκριμένο τύπο εργοδότη .

Διαβάστε το άρθρο »