Σελινόριζα ή Ραπανοσέλινο

Σελινόριζα ή Ραπανοσέλινο

Γενικές πληροφορίες για την Σελινόριζα ή αλλιώς Ραπανοσέλινο :

Η Σελινόριζα (ραπανοσέλινο) είναι η ριζά του φυτού Apium graveolens var. rapaceum της Οικογενιας των Σκιαδιοφόρων. Είναι ένα λαχανικά που μοιάζει με γογγύλι και η ρίζα του σχηματίζει έναν γρόμπο ακριβώς κάτω απ’ την επιφάνεια του εδάφους.

Η ιστορία της Σελινόριζας :

Οι Ιταλοί και οι Ελβετοί βοτανολόγοι μας έδωσαν την πρώτη περιγραφή του ραπανοσέλινου το 1600 περίπου. Αγαπήθηκε στην Ευρώπη 18ο αιώνα , άλλα δεν έγινε πότε δημοφιλές στην Αγγλία και στις ΗΠΑ

Θρεπτική Άξια του Ραπανοσέλινου :

Το ραπανοσέλινο είναι πλούσιο σε φώσφορο και κάλιο. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για το λυμφατικό, το νευρικό και το ουρικό σύστημα.

Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα 450 γραμμάρια

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Eίναι οι σκέψεις μας στην πραγματικότητα συνειδητές ;

Μέσα μας μπορεί να υπάρχει απωθημένος πόνος, όπως επίσης και ένας αγνοημένος δάσκαλος που μας περιμένει. Χρειάζεται θέληση να πάρουμε το ρίσκο και να συναντηθούμε με όλα αυτά που κρύβονται στο εσωτερικό του εαυτού μας.

Διαβάστε το άρθρο »