Σελινόριζα ή Ραπανοσέλινο

Σελινόριζα ή Ραπανοσέλινο

Γενικές πληροφορίες για την Σελινόριζα ή αλλιώς Ραπανοσέλινο :

Η Σελινόριζα (ραπανοσέλινο) είναι η ριζά του φυτού Apium graveolens var. rapaceum της Οικογενιας των Σκιαδιοφόρων. Είναι ένα λαχανικά που μοιάζει με γογγύλι και η ρίζα του σχηματίζει έναν γρόμπο ακριβώς κάτω απ’ την επιφάνεια του εδάφους.

Η ιστορία της Σελινόριζας :

Οι Ιταλοί και οι Ελβετοί βοτανολόγοι μας έδωσαν την πρώτη περιγραφή του ραπανοσέλινου το 1600 περίπου. Αγαπήθηκε στην Ευρώπη 18ο αιώνα , άλλα δεν έγινε πότε δημοφιλές στην Αγγλία και στις ΗΠΑ

Θρεπτική Άξια του Ραπανοσέλινου :

Το ραπανοσέλινο είναι πλούσιο σε φώσφορο και κάλιο. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για το λυμφατικό, το νευρικό και το ουρικό σύστημα.

Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα 450 γραμμάρια

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Τι είναι  η κατάθλιψη και πως μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε;

Τι είναι  η κατάθλιψη και πως μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε; “Η κατάθλιψη είναι ψεγάδι της αγάπης. Για να έχουμε την ικανότητα ν’ αγαπάμε, πρέπει να μπορούμε ν’ απελπιζόμαστε γι’ αυτό

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Τι είναι η Ψυχολογική Προβολή; Πως την αντιμετωπίζουμε;

Τι είναι η ψυχολογική προβολή; Ο ψυχαναλυτής Σίγκμουντ Φρόιντ ήταν αυτός που πρώτος διατύπωσε τον όρο ψυχολογική  προβολή. Περιγράφοντάς έτσι,  ως έναν τρόπο με τον οποίο ένα άτομο προβάλλει τις

Διαβάστε το άρθρο »