Οι ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνες επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες όπως το ύψος, το βάρος, η σωματική άσκηση, η γενικότερη κινητικότητα, η ενεργητικότητα, οι ώρες του ύπνου, ακόμα και το στρες. Σε κάποιες όμως περιπτώσεις η ανάγκη του οργανισμού σε ορισμένες βιταμίνες αυξάνει και, για τον λόγο αυτόν, είναι απαραίτητη η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής.
Οι πιο συνηθισμένοι παράγοντες είναι:
1. Αδυνάτισμα
Η ελάττωση των θερμίδων που καταναλώνει το άτομο σημαίνει και ταυτόχρονη ελάττωση των βιταμινών. Μεγαλύτερες ελλείψεις παρατηρούνται στις λιποδιαλυτές (A, D, E και Κ) δεδομένου ότι οι περισσότερες δίαιτες αδυνατίσματος μειώνουν στο ελάχιστο την ποσότητα των λιπαρών ουσιών με αποτέλεσμα την ελάττωση της πρόσληψής τους από το έντερο.
2. Αντισυλλιπτικό χάπι
Έχει παρατηρηθεί ότι, μετά τη λήψη του χαπιού αυτού μειώνονται τα επίπεδα B6, Β2, C, φυλλικού οξέος(Β9) και Β12. Έτσι, αυξάνονται οι αυξάνοντας τις ανάγκες του οργανισμού για τις παραπάνω βιταμίνες και προκαλούνται παρενέργειες όπως π.χ. κατάθλιψη.
3. Φάρμακα
Τα περισσότερα φάρμακα που χρησιμοποιούνται σήμερα εξαντλούν τα αποθέματα των βιταμινών στον οργανισμό. Ιδιαίτερα ευαίσθητες είναι οι B6, C και το φυλλικό οξύ. Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β καταστρέφεται από τα αντιβιοτικά, ενώ η
χρήση του παραφινέλαιου ως καθαρτικού, απομακρύνει τις λιποδιαλυτές βιταμίνες
(Α,D,Ε και Κ) από τον οργανισμό.
4. Μη σπιτική διατροφή
Το μαζικό μαγείρεμα και οι συσκευές που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση υψηλής θερμοκρασίας στα φαγητά καταστρέφουν τις βιταμίνες, κυρίως τις
υδατοδιαλυτές C και Β.
5. Αλκοόλ
Η συστηματική λήψη αλκοόλ προκαλεί έλλειψη κυρίως των βιταμινών του
συμπλέγματος Β, δεδομένου ότι επηρεάζει την απορρόφηση τους από το έντερο.
6. Κάπνισμα
Το κάπνισμα μειώνει σημαντικά τα επίπεδα των βιταμινών Α, C, Ε, Β12 και
του φυλλικού οξέος. Συγκεκριμένα, έχει υπολογισθεί ότι κάθε τσιγάρο που καπνίζεται, καταναλώνει 25mg βιταμίνης C.
7. Στρες
Σε αυτό εντάσσονται η ασθένεια, ο φόβος, οι ακραίες θερμοκρασίες του σώματος
και η πνευματική ένταση. Όλες οι περιπτώσεις αυτές αυξάνουν τις ανάγκες του
οργανισμού κυρίως για τις βιταμίνες Β και C
7. Εγκυμοσύνη και θηλασμός
Σε αυτή την περίοδο της ζωής της γυναίκας, οι ανάγκες του οργανισμού της, κυρίως για φυλλικό οξύ και βιταμίνη B6, είναι αυξημένες, λαμβανομένου υπόψη ότι τρέφεται για τον εαυτό της και για το παιδί που κυοφορεί.
7. Τρίτη ηλικία
Όσο μεγαλώνει κανείς, τόσο υποτονούν οι λειτουργίες του σώματος. Κατ’επέκταση, η τροφή χρησιμοποιείται λιγότερο από το παρελθόν. Επομένως, οι βιταμίνες
χρειάζονται για να αντισταθμίσουν αυτή την έλλειψη.
7.Εκτός αυτών, συμπληρώματα διατροφής απευθύνονται και στις ακόλουθες ομάδες:
Βιβλιογραφία
- Συνδυασμοί και βιταμίνες
- Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
- Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
- Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
- Διατροφική νοημοσύνη
- Βιταμίνες ιχνοστοιχεία συμπληρώματα Διατροφής Α&Β τόμος
