Που θεωρείται απαραίτητη η βιταμίνη F ή Λιπαρά οξέα;
Η βιταμίνη F κατατάσσεται καλύτερα ως λίπος. Αυτή η βιταμίνη F κάνει τόσα πολλά πράγματα για την υγεία μας και βοηθούν με διάφορους τρόπους στο σώμα μας. Βοηθούν στην επούλωση πληγών, στο μεταβολισμό, στην υγεία του δέρματος και των νυχιών και πολλά άλλα. Η βιταμίνη F αποτελείται από δύο βασικά λιπαρά οξέα. Αυτά τα δύο λιπαρά οξέα είναι το Λινολεϊκό οξύ ή το LA και το Αλφα-λινελαϊκό οξύ ή το ALA. Και τα δύο απαραίτητα για την επισκευή και την ανάπτυξη των ιστών του σώματός μας.
Που μας ωφελεί η βιταμίνη F;
- Η βιταμίνη F είναι πολύ σημαντική για το υγιές δέρμα και τα νύχια. Χωρίς τα κατάλληλα επίπεδα βασικών λιπαρών οξέων, το δέρμα και τα νύχια μας θα στεγνώσουν και θα γίνουν εύθραυστα.
- Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του άγχους και στην ανακούφιση της κατάθλιψης.
- Με την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας βιταμίνης F, μπορεί κανείς να μειώσει τα επίπεδα της LDL στο αίμα. Η μείωση των επιπέδων LDL στο αίμα σας αυξάνει τη συνολική κυκλοφορία του αίματος, η οποία μειώνει τον κίνδυνο λοιμώξεων και αυξάνει την ικανότητά σας να θεραπεύετε γρήγορα από ασθένειες.
- Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον κύκλο ζωής των καρδιακών κυττάρων.
- Με τα κατάλληλα επίπεδα βιταμίνης F στο σώμα, η ζωή και ο θάνατος των καρδιακών κυττάρων λειτουργούν με υγιή τρόπο.εκτός από αυτό, είναι επίσης χρήσιμη στη διατήρηση της κυτταρικής μεμβράνης με έναν καλό τρόπο, ενισχύει την ανοσία και επίσης διατηρεί τα επίπεδα χοληστερόλης.
- Επιπλέον, η βιταμίνη F βοηθά επίσης στην εξισορρόπηση του ορμονικού συστήματος του σώματος.
Τι προκαλεί η έλλειψη της βιταμίνης F;
Η έλλειψή της δεν επηρεάζει μόνο τα κόκαλα, αλλά και τα νεύρα πού βρίσκονται γύρο από αυτά. Επηρεάζει επίσης τη χημική λειτουργία πού γίνεται στον αμφίβληστροειδή χιτώνα, πράγμα πού μπορεί να οδηγήσει σε ξηροφθαλμία και να μη μπορούμε να διακρίνουμε καθόλου μέσα στο σκοτάδι. Ακόμα δημιουργεί προβλήματα στον θυρεοειδή αδένα και στη βρογχοκήλη, όπως και στα δόντια των παιδιών.
Πηγές της βιταμίνης F:
Το σώμα μας απαιτεί απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν είναι σε θέση να κάνουν αυτές τις ουσίες, θα πρέπει να εξετάσουμε τις εξωτερικές πηγές για να παρέχει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα στο σώμα σας.
-Τα έλαια
Τα έλαια είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης F. Το έλαιο που εκχυλίζεται από λιναρόσπορο, για παράδειγμα, περιέχει 7,3 γραμμάρια ALA ανά κουτάλι σούπας. . Άλλες καλές πηγές αυτών των βασικών λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν τα καρπούς σόγιας, καλαμποκιού, ελαιοκράμβης και καρυδιού.
-Ξηροί καρποί και σπόροι:
Οι ηλιόσποροι, τα κουκουνάρια, τα καρύδια της Βραζιλίας και τα αγγλικά καρύδια αποτελούν καλές πηγές βιταμίνης F. Αυτά τα καρύδια και οι σπόροι περιέχουν μια πλούσια ποσότητα αλφα-λινολεϊκών οξέων. Ειδικά, οι ηλιόσποροι που έχουν ψηθεί με λάδι, παρέχουν 9,7 γραμμάρια βιταμίνης F ανά ουγγιά, ενώ τα αγγλικά καρύδια περιέχουν 2,6 γραμμάρια βιταμίνης F ανά ουγγιά
-Βρεφικό γάλα:
Περιέχει μια πλούσια ποσότητα τόσο LA όσο και ALA. Παρέχουν την κύρια πηγή ενέργειας στη δίαιτα ενός βρέφους. Το μητρικό γάλα της μητέρας περιέχει 55% υγιές λίπος, ενώ το γάλα περιέχει 49% λίπος.
-Ψάρι:
Η πέστροφα της λίμνης, ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες, ο τόνος κ.λπ. είναι μερικά από τα ψάρια από τα οποία μπορούμε να πάρουμε αρκετή ποσότητα βιταμίνης F. Σύμφωνα με την American Heart Association, ένα άτομο πρέπει να φάει δύο μερίδες αυτών των λιπαρών ψαριών εβδομάδα για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις της βιταμίνης F.
-Λαχανικά:
Ορισμένα λαχανικά περιέχουν επίσης βιταμίνη F. Τα προϊόντα σόγιας, ιδιαίτερα, όπως το γάλα σόγιας και το tofu, παρέχουν μια σωστή ποσότητα καρδιακά υγιεινών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Βιβλιογραφία
- Συνδυασμοί και βιταμίνες
- Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
- Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
- Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
- Διατροφική νοημοσύνη
