Που θεωρείται απαραίτητη η βιταμίνη Β4;
• Αποτρέπει την συσσώρευση των λιπών και της Χοληστερίνης στο σώμα και αυτό είναι ο κύριος ρόλος της.
Αν δεν υπάρχει στον οργανισμό μας επαρκής ποσότητα αυτής τής βιταμίνης το λίπος συσσωρεύεται στο συκώτι και δεν διασπάται για να χρησιμοποιηθεί από το σώμα.
Που μας ωφελεί η βιταμίνη Β4;
Ο οργανισμός μας χρειάζεται μεγάλη, συγκριτικά, ποσότητα Χολίνης, 10 μίλιγκραμ για τούς ενήλικους και 2.5 για τα παιδιά. Κάποια ποσότητα σχηματίζεται στο πεπτικό σύστημα από το αμινοξύ Μεθιονίνη, όταν υπάρχει ταυτόχρονα βέβαια, επαρκής ποσότητα Β12 και Φολικοϋ οξέος.
10 Καλύτερες πήγες βιταμίνης Β4 (mg/ 100g);
- Κρόκος Αυγού 1700m.g
- Ρεβίθια 780m.g
- Φακές 710 m.g
- Ρύζι 650 m.g
- Συκώτι 550 m.g
- Σιτάρι 400 m.g
- Φασολάκια 340 m.g
- Αρακάς 270m.g
- Λάχανο 250m.g
- Σπανάκι 240m.g
Βιβλιογραφία
- Συνδυασμοί και βιταμίνες
- Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
- Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
- Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
- Διατροφική νοημοσύνη
