Τι είναι το Σελήνιο ;
Το σελήνιο είναι ένα ορυκτό που ίχνη του βρίσκεται φυσικά στο έδαφος και εμφανίζεται επίσης σε ορισμένες τροφές. Υπάρχουν ακόμη και μικρές ποσότητες στο νερό.
Που μας ωφελεί το Σελήνιο;
Το σελήνιο είναι ένα εξαιρετικά ζωτικής σημασίας ανόργανο συστατικό για το ανθρώπινο σώμα καθώς αυξάνει την ανοσία, συμμετέχει σε αντιοξειδωτική δράση που υπερασπίζεται τη βλάβη και τη φλεγμονή των ελεύθερων ριζών και διαδραματίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού.Μερικοί τρόποι με τους οποίους το σελήνιο ωφελεί το σώμα σας:
- Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και υπερασπίζεται κατά του οξειδωτικού στρες
- Μπορεί να βοηθήσει να υπερασπιστεί τον καρκίνο
- Ενισχύει την ασυλία
- Βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει την πιθανότητα καρδιακής νόσου
- Ρυθμίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς
- Αυξάνει τη μακροβιότητα
- Βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων άσθματος
- Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της γονιμότητας
Τι προκαλεί η έλλειψη του Σεληνίου;
Η έλλειψη έχει συνδεθεί με μυϊκό πόνο και χαλαρότητα. Έχουν αναφερθεί κάποιες
περιπτώσεις μυοκαρδιοπάθειας σε ασθενείς με χαμηλά επίπεδα σεληνίου που τρέφονται αποκλειστικά παρεντερικώς. Η νόσος Keshan (παρουσιάζεται κυρίως στην Κίνα) είναι ένα σύνδρομο ενδημικής μυοκαρδιοπάθειας το οποίο καταπραΰνεται με τη χορήγηση σεληνίου. Υπάρχουν ενδείξεις ότι και η μικρότερης έκτασης έλλειψη σεληνίου μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες για την υγεία. Χαμηλά επίπεδα σεληνίου έχουν συνδεθεί με μειωμένη ανοσοεπάρκεια, με διευκόλυνση της ανάπτυξης και της προόδου κάποιων ιικών λοιμώξεων, καθώς και με αποβολές, ανδρική στειρότητα, κατάθλιψη, γεροντική άνοια, νόσο Alzheimer και μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς. Η έλλειψη σεληνίου έχει ακόμα συνδεθεί με τα καρδιαγγειακά νοσήματα παρόλο που τα αποτελέσματα των επιδημιολογικών μελετών ήταν αμφιλεγόμενα. Τέλος, χαμηλή πρόσληψη σεληνίου έχει συνδεθεί και με τη θνησιμότητα λόγω καρκίνου.
Οι 10 Καλύτερες πήγες Σεληνίου
- Βραζιλιάνικα καρύδια
- Ηλιόσποροι
- Συκώτι Αρνίσιο & μοσχαρίσιο
- Κοκκινόψαρο
- Σολωμός
- Ρέγκα
- Κοτόπουλο
- Τόνος
- Chia seeds
- Μανιτάρια
Βιβλιογραφία
- Συνδυασμοί και βιταμίνες
- Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
- Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
- Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
- Διατροφική νοημοσύνη
