Λαχανάκια Βρυξελλών 10 λόγοι για να τα εντάξουμε στην διατροφή μας

Λαχανάκια Βρυξελλών 10 λόγοι για να τα εντάξουμε στην διατροφή μας

Γενικές πληροφορίες για τα Λαχανάκια Βρυξελλών :

Λαχανάκια Βρυξελλών λέγονται οι μασχαλιαίοι οφθαλμοί του ποώδους φυτού Brassica oleraccea var. gemmifera της οικογένειας των Σταυρανθών. Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν μια εκπληκτικά υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης για λαχανικό.

Η ιστορία για τα Λαχανάκια Βρυξελλών:

Πιστεύεται ότι τα λαχανάκια Βρυξελλών καλλιεργούνται  τακτικά στο Βέλγιο από τον 13ο αιώνα, αν και είναι πιθανό να προέρχονται την Αρχαία Ρώμη. Οι πρώτες αναφορές σε κείμενα  το 1587 που προέρχονται από την Ολλανδία. Τα Λαχανάκια Βρυξελλών βρέθηκαν να αναπτύσσονται καλά σε κρύα κλίματα οπότε και έγιναν δημοφιλή σε όλη την Ολλανδία και στη συνέχεια εξαπλώθηκαν σε όλα τα ψυχρότερα τμήματα της Βόρειας Ευρώπης.

Θρεπτική Άξια για τα Λαχανάκια Βρυξελλών :

Τα λαχανάκια Βρυξελλών προκαλούν συχνά αέρια. Ορισμένοι άνθρωποι όμως μπορούν να τα φάνε χωρίς να τους δημιουργήσουν πρόβλημα. Το θείο που περιέχεται στα λαχανάκια είναι απαραίτητο για το κυκλοφορικό και είναι ιδανικά για να μας κρατούν ζεστούς το χειμώνα.

Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα 450 γραμμάρια

10 Λόγοι που τα Λαχανάκια Βρυξελλών είναι εξαιρετικά ωφέλημα για τον οργανισμό μας :

1. Βοηθάνε στην προστασία έναντι του καρκίνου με αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά

Τα λαχανάκια Βρυξελλών, συνδέονται με προστασία από τον καρκίνο επειδή προστατεύουν από βλάβες από ελεύθερες ρίζες ή από οξειδωτικό στρες και από μετάλλαξη DNΑ.

2. Παρέχουν υψηλές ποσότητες Βιταμίνη Κ

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένας από τους καλύτερους προμηθευτές βασικής βιταμίνης Κ , με πάνω από το 270% της ημερήσιας σας αξίας σε κάθε φλιτζάνι.

3. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα με βιταμίνη C

Λαχανάκια Βρυξελλών εφοδιάζουν τον οργανισμό με μία μεγάλη ποσότητα του βιταμίνη C . Η βιταμίνη C δρα ως προστατευτικό αντιοξειδωτικό στο σώμα, μειώνοντας τη φλεγμονή και την καταστροφή των κυττάρων.

4. Καταπραΰνουν τις φλεγμονές και βοηθάνε στα καρδιακά νοσήματα

Σύμφωνα με την έρευνα, τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επειδή περιέχουν πολλά ειδικά φυτοθρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και ενώσεις – συμπεριλαμβανομένης της σουλφοραφάνης, της γλυκοβρασικίνης, της γλυκοραφχίνης και της γλυκοναστορίνης – που είναι όλα αποτελεσματικά στη μείωση της επικίνδυνης φλεγμονής και των  καρδιακών παθήσεων .

5. Επαναφέρει την πεπτική υγεία

Η σουλφοραφάνη που βρίσκεται στα λαχανάκια των Βρυξελλών διευκολύνει τη σημαντική διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού . Μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη εμποδίζοντας την εμφάνιση βακτηριακής υπερανάπτυξης στην μικροχλωρίδα του εντέρου.

6. Προστατεύει την υγεία των ματιών και του δέρματος

Η διατροφή με Λαχανάκια Βρυξελλών περιέχει τα σημαντικά αντιοξειδωτικά βιταμίνη C και βιταμίνη Α . Η βιταμίνη C συμβάλλει στην καταπολέμηση της βλάβης από υπεριώδη ακτινοβολία που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του δέρματος ή ηλικιωμένο δέρμα, ενώ η βιταμίνη Α προσφέρει προστασία έναντι βλάβης στο δέρμα καθώς και στα μάτια

7. Είναι μια πολύ καλή πηγή καλίου για σωστή λειτουργία των νεύρων

Ένα φλιτζάνι λαχανάκια Βρυξελλών παρέχει περίπου το 14% των καθημερινών σας αναγκών σε κάλιο. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που χρειάζεται για να διατηρήσει τη λειτουργία των νεύρων, τη συστολή των μυών, την οστική πυκνότητα και όλα τα συστήματα που σχετίζονται με τα νεύρα και τα μυ.

8. Βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου

Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά  που περιέχουν τα Λαχανάκια Βρυξελλών  βιταμίνη C και βιταμίνη Α , εκτός από τα άλλα θρεπτικά συστατικά που παρουσιάζονται παραπάνω, βοηθούν να σταματήσουν το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές που είναι ικανά να βλάψουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.

9. Βοηθάνε στη διατήρηση μιας υγιούς εγκυμοσύνης μέσω του φολικού οξέος

Η διατροφή με Λαχανάκια Βρυξελλών περιέχει μεγάλη ποσότητα φυλλικού οξέος. Το φυλλικό οξύ είναι μια φυσική βιταμίνη Β που είναι συμαντικη για την υγιή εγκυμοσύνη και την παράδοση. Βοηθώντας το σώμα να παράγει αποτελεσματικά νέα κύτταρα, το φυλλικό παίζει ρόλο στην αντιγραφή και σύνθεση του DNA.

10. Ισορροπία ζάχαρης αίματος

Ορισμένα πράσινα λαχανικά όπως τα λάχανα Βρυξελλών περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό γνωστό ως άλφα-λιποϊκό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης.

Βιβλιογραφία

  1. Συνδυασμοί και βιταμίνες
  2. Σύγχρονη διατροφή & Διαιτολόγια
  3. Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
  4. Φυσικές τροφές που θεραπεύουν
  5. Διατροφική νοημοσύνη

Κοινοποιήστε το Άρθρο

Προσέχεις Εκδηλώσεις

Σχετικά Άρθρα

Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Η τέχνη που μιλάει μέσα από τα αρχέτυπα

Όσο ο άνθρωπος βαδίζει δυναμικά προς την ολοκλήρωση της προσωπικότητάς του, θα του αποκαλύπτονται ολοένα και υψηλότερες βαθμίδες των αρχετυπικών μορφών. Είναι αλήθεια πως για να έρθει κανείς σε επαφή με τις ιδέες που κρύβονται πίσω από αυτές,

Διαβάστε το άρθρο »
Οι αμυντικοί μηχανισμοί είναι μη συνειδητές στρατηγικές που αναπτύσσονται από το άτομο, με σκοπό την προστασία από δυσάρεστα συναισθήματα, όπως ο πόνος, η απώλεια, ο φόβος και η ανησυχία

Αμυντικοί Μηχανισμοί | Κατανόηση, Ανάλυση και Υγιεινή Αντιμετώπιση

Οι αμυντικοί μηχανισμοί είναι μη συνειδητές στρατηγικές που αναπτύσσονται από το άτομο, με σκοπό την προστασία από δυσάρεστα συναισθήματα, όπως ο πόνος, η απώλεια, ο φόβος και η ανησυχία. Παρόλο που είναι φυσιολογικές και κατά καιρούς χρήσιμες αντιδράσεις, μπορεί να γίνουν επιζήμιες εάν εφαρμόζονται σε υπερβολικό βαθμό. Στο παρόν άρθρο, θα αναλύσουμε τους κύριους αμυντικούς μηχανισμούς και θα προσφέρουμε ορισμένες συμβουλές για το πώς να τους αντιμετωπίζουμε.

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Η ανάγκη μας για επιβεβαίωση

Η ανάγκη για επιβεβαίωση Η ψυχολογία του καλού παιδιού στηρίζεται στη χαμηλή του αυτοεκτίμηση. Κατορθώνει να συντηρήσει μια λογική εικόνα του εαυτού του αποζητώντας στο επαγγελματικό, οικογενειακό και συναισθηματικό περιβάλλον

Διαβάστε το άρθρο »

Όλοι είμαστε πληγωμένοι θεραπευτές

Μέσα από αυτά τα τραύματα μαθαίνουμε όλοι πώς να αγαπάμε. Το εσωτερικό τραύμα που όλοι μας κουβαλάμε είναι ο σημαντικότερος μας δάσκαλος. Θα χρειαστεί, όμως, και πολλή αγάπη. Ας δώσουμε λοιπόν ο ένας στον άλλον πολύ χώρο, πολύ χρόνο και άφθονη επιβεβαίωση γεμάτη αγάπη.

Διαβάστε το άρθρο »
εργασία Έντεχνη Δράση business team bulding

Εργασία: Πώς να έχουμε καλύτερη Εργασιακή Ζωή

Για πολλούς ανθρώπους, η επιδίωξη μιας υγιούς ισορροπημένης εργασίας / ζωής φαίνεται σαν ένας αδύνατος στόχος. Εύρεση μιας επιτυχημένης εργασίας Μια από τις πιο συνηθισμένες καταστάσεις της εποχής μας, είναι

Διαβάστε το άρθρο »
Έντεχνη δράση άρθρο ψυχοθεραπείας

Η Θεραπεία των Γενεών

Η Θεραπεία των Γενεών Οι ζωές μας έχουν υφανθεί πάνω στον ιστό των γενεών. Όταν εξετάζουμε μόνο το εύρος της δίκης μας ζωής, τότε θα παρερμηνεύσουμε με αφέλεια το κίνητρο

Διαβάστε το άρθρο »