Μοσχολέμονο (Λάιμ) Σύμμαχός μας στην υγεία των νεφρών​

Μοσχολέμονο ( Λάιμ)

Γενικές πληροφορίες για το Μοσχολέμονο : Το Μοσχολέμονο είναι ο καρπός του εσπεριδοειδούς Citrus aurantifolia. Τα πράσινα και βαριά για το μέγεθός τους μοσχολέμονα έχουν μεγάλη ζήτηση επειδή είναι πολύ

Διαβάστε περισσότερα »
Λεμόνι: Ενισχύει δραστικά το ανοσοποιητικό σύστημα​

Λεμόνι: Ενισχύει δραστικά το ανοσοποιητικό σύστημα​

Γενικές πληροφορίες για το Λεμόνι : Το Λεμόνι είναι ο καρπός(φρούτο) του εσπεριδοειδούς δέντρου Citrus limon.Τα λεμόνια είναι μια απ’ τις πιο αλκαλικές τροφές. Τα καλύτερα λεμόνια είναι εκείνα που

Διαβάστε περισσότερα »
Μανιτάρια Portobello : Ο πιο γευστικός & θεραπευτικός μύκητας

Μανιτάρια Portobello

Γενικές πληροφορίες για τα Μανιτάρια Portobello : Τα μανιτάρια portobello είναι ένα από τα πιο ευρέως διαδεδομένα μανιτάρια στον κόσμο.Τα portobellos είναι γνωστά ως φυσικοί καρκίνο-μαχητές και ενισχύουν την αντοχή

Διαβάστε περισσότερα »
Καρπούζι : Το θεραπευτικό φρούτο του καλοκαιριού

Καρπούζι : Το θεραπευτικό φρούτο του καλοκαιριού

Γενικές πληροφορίες για το Καρπούζι : Το Καρπούζι είναι ο καρπός του ποώδους φυτού Citrullus Vulgaris της οικογένειας των Κολοκυνθιδών. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέγετε ώριμα καρπούζια για να πάρετε όσο

Διαβάστε περισσότερα »
Μανιτάρι Reishi (Γανόδερμα) Μια αληθινή «σούπερ τροφή»

Μανιτάρι Reishi (Γανόδερμα) Μια αληθινή «σούπερ τροφή»

Γενικές πληροφορίες για το Γανόδερμα : Το μανιτάρι Reishi ( Ganoderma lucidum ), ένας βρώσιμος τύπος φαρμακευτικού μύκητα που έχει χρησιμοποιηθεί για διάφορες θεραπευτικές ικανότητες για χιλιάδες χρόνια, είναι μια

Διαβάστε περισσότερα »
Μανιτάρια Shiitake: 6 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη

Μανιτάρια Shiitake: 6 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη

Γενικές πληροφορίες για τa shiitake : Για εκατοντάδες χρόνια, τα μανιτάρια shiitake αποτελούν δημοφιλή πηγή τροφής στην Ασία. Είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές και το τρίτο πιο ευρέως καλλιεργημένο βρώσιμο

Διαβάστε περισσότερα »
Γκρέιπφρουτ :Το φρούτο που αδυνατίζει και χαρίζει λαμπερό δέρμα

Γκρέιπφρουτ : Αδυνατίζει και χαρίζει λαμπερό δέρμα

Γενικές πληροφορίες για το Γκρέιπφρουτ : Το Γκρέιπφρουτ είναι ο εσπεριδοειδή καρπός του δέντρου Citrus paradisi της οικογένειας των Ρουτιδών. Το δέντρο γκρέιπφρουτ μοιάζει μ’ εκείνο της πορτοκαλιάς και φτάνει σε

Διαβάστε περισσότερα »
Αντίδι και escarole

Αντίδι και Escarole

Γενικές πληροφορίες για το Αντίδι : Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι αυτού του λαχανικού: εκείνος με τα στενά φύλλα (αντίδι-Cichorium endivia της οικογένειας των Συνθέτων) κι αυτός με τα πλατιά φύλλα (escarole ή

Διαβάστε περισσότερα »
Μελιτζάνα και οι μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες της

Μελιτζάνα και οι μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες της

Γενικές πληροφορίες για τις Μελιτζάνες : Οι μελιτζάνες είναι ο σαρκώδεις καρπός του φυτού Solanum melongena της οικογένειας των Σολανιδών. Η Μελιτζάνα περιέχει ένα κάπως σπάνιο και εξαιρετικά ευεργετικό τύπο

Διαβάστε περισσότερα »
σπαράγγια

Σπαράγγια :8 Λόγοι για να τρώμε Σπαράγγια​

Γενικές πληροφορίες για τα Σπαράγγια: Τα  σπαράγγια είναι από τα εκλεκτικότερα λαχανικά. Οι σαρκώδεις βλαστοί  προέρχονταν από το πολύχρονο φυτό Asparagus officinalis της οικογένειας των Λιλιιδών. Τα σπαράγγια διακρίνονται ανάλογα

Διαβάστε περισσότερα »
Σύκα: Τα σύκα είναι ισχυρή αντιοξειδωτική τροφή​

Σύκα: Τα σύκα είναι ισχυρή αντιοξειδωτική τροφή​

Γενικές πληροφορίες για τα Σύκα : Τα σύκα είναι ο καρπός του  φυλλοβόλου δέντρου Ficus carica της οικογένειας των Μορϊδών. Τα σύκα παρέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου,

Διαβάστε περισσότερα »
Τα έξι κορυφαία οφέλη των Cranberry:​

Βακκίνιο (Cranberry)

Γενικές πληροφορίες για τα Βακκίνια Cranberry : Τα Cranberry αναπτύσσονται σε χαμηλές, χοντρές κληματαριές σ’ ένα είδος βαλτότοπου. Οι βαλτότοποι αυτοί δημιουργούνται σε τυρφώνες που έχουν καθαριστεί, αποξηρανθεί και ισιωθεί. Πρέπει

Διαβάστε περισσότερα »
4 Θεραπευτικές ιδιότητες του Elderberry :​

Σαμπούκος (Elderberry) 4 Απίστευτες Θεραπευτικές ιδιότητες

Γενικές πληροφορίες για τα : Ο Σαμπούκος είναι ο καρπός του φυλλοβόλου δέντρου Sambucus nigra της οικογένειας των Καπριφολιιδών. Το φρούτο αυτό περιέχει κουρσετίνη , καμπεφερόλη, ρουτίνη , φαινολικά οξέα

Διαβάστε περισσότερα »
Αγγούρι :Πολλά θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες​​

Αγγούρι :Πολλά θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες​​

Γενικές πληροφορίες για το Αγγούρι : Αγγούρι ο επιμήκης καρπός του φυτού Cucumis sativus της οικογένειας των Κολοκυνθιδών. Τα αγγούρια είναι ένα δημοφιλές λαχανικό που χρησιμοποιείται στην ινδική παραδοσιακή ιατρική

Διαβάστε περισσότερα »
Λαχανάκια Βρυξελλών 10 λόγοι για να τα εντάξουμε στην διατροφή μας

Λαχανάκια Βρυξελλών 10 λόγοι για να τα εντάξουμε στην διατροφή μας

Γενικές πληροφορίες για τα Λαχανάκια Βρυξελλών : Λαχανάκια Βρυξελλών λέγονται οι μασχαλιαίοι οφθαλμοί του ποώδους φυτού Brassica oleraccea var. gemmifera της οικογένειας των Σταυρανθών. Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν μια εκπληκτικά υψηλή

Διαβάστε περισσότερα »
Φραγκοστάφυλο και τα εντυπωσιακά οφέλη του

Φραγκοστάφυλο 8 Τρόποι με του οποίους τα Φραγκοστάφυλα βοηθούν την υγεία μας

Γενικές πληροφορίες για το Φραγκοστάφυλο : Το φραγκοστάφυλο είναι ο καρπός του θάμνου Ribes grossularia της οικογένειας των Σαξιφραγιδών. Τα φραγκοστάφυλα είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε

Διαβάστε περισσότερα »
Χουρμάς Το πιο υγιεινό φυσικό γλυκαντικό -Έντεχνη Δράση

Χουρμάς Το πιο υγιεινό φυσικό γλυκαντικό

Γενικές πληροφορίες για τον Χουρμά : Ο χουρμάς είναι ο καρπός του δέντρο Phoenix dactylifera της οικογένειας των Φοινικοειδών.Οι χουρμάδες είναι γλυκείς και νόστιμοι όταν τρώγονται φρέσκοι. Το φρούτο αυτό διατηρείται

Διαβάστε περισσότερα »
Κεράσια :8 Ισχυροί λόγοι για να τρώμε κεράσια

Κεράσια :8 Ισχυροί λόγοι για να τρώμε κεράσια

Γενικές πληροφορίες για τα Κεράσια : Τα κεράσια είναι δημοφιλή λόγω των γλυκών και ζουμερών χαρακτηριστικών τους, αλλά όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα κεράσια είναι εξαιρετικά ευεργετικά για

Διαβάστε περισσότερα »
Ραδίκια :5 Θεραπευτικές ιδιότητες που έχουν τα Ραδίκια

Ραδίκια :5 Θεραπευτικές ιδιότητες που έχουν τα Ραδίκια

Γενικές πληροφορίες για τα Ραδίκια: Τα ραδίκια ή Πικραλίδες είναι ένα πολύχρονο ποώδες φυτό “Cichorium intybus” της οικογένειας των Συνθέτων.Η Πικραλίδα είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε ίνες καθώς

Διαβάστε περισσότερα »
Μύρτιλλα (Blueberries) 7 θεαματικά οφέλη για τον οργανισμό μας

Μύρτιλλα (Blueberries) 7 θεαματικά οφέλη για τον οργανισμό μας

Γενικές πληροφορίες για το Μυρτιλλο : Μύρτιλλο, ο καρπός (φρούτο) του θάμνου Vaccinium myrtillus της οικογενείας των Ερεικιδών. Τα blueberries είναι αυτοφυή της βόρειας Αμερικής. Σε ορισμένα μέρη εξακολουθούν να

Διαβάστε περισσότερα »
8 Μοναδικοί λόγοι για να τρώμε κουνουπίδι :​

Κουνουπίδι :8 Μοναδικοί λόγοι για να τρώμε κουνουπίδι

Γενικές πληροφορίες για το Κουνουπίδι : Το κουνουπίδι θεωρείται συχνά ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στη Γη και σίγουρα υπάρχει καλός λόγος.το κουνουπίδι είναι  η διαφοροποιημένη μάζα άγουρων ανθέων

Διαβάστε περισσότερα »
Καλαμπόκι :Ο ζωντανός χρυσός

Καλαμπόκι :Ο ζωντανός χρυσός των Ίνκας

Γενικές πληροφορίες για το Καλαμπόκι : Το καλαμπόκι είναι ένα δημητριακό του φυτού Zea mays var.everta της οικογένειας των Αγρωστιδών. Το καλαμπόκι μπορεί να βρεθεί σε διαφορετικές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των

Διαβάστε περισσότερα »
Βατόμουρα -Blackberries 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία μας

Βατόμουρα -Blackberries 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία μας

Γενικές πληροφορίες για τα Βατόμουρα: Βατόμουρα: Ο εδώδιμος σύνθετος καρπός( μούρο) του αειθαλούς αγκαθωτού θάμνου Rubuσ fruticisus της οικογένειας των Ροδιδών. Οι θάμνοι έχουν λευκά, ρόδινα ή ιώδη άνθη και

Διαβάστε περισσότερα »
Αγκινάρες: 7 Λόγοι για να τρώμε Αγκινάρες​

Αγκινάρες : 7 Λόγοι για να τρώμε Αγκινάρες

Γενικές πληροφορίες για τις Αγκινάρες: Η αγκινάρα “Cynara scolymus” είναι ένα ποώδες  φυτό της οικογένειας των Σύνθετων. Η αγκιναριά είναι ένα μεγάλο, ρωμαλέο φυτό. Έχει μακριά, σκληρά και αγκαθωτά φύλλα, που μπορούν

Διαβάστε περισσότερα »
Μπρόκολο :7 Λόγοι για να βάλουμε στην διατροφή μας το Μπρόκολο :​

Μπρόκολο :7 Λόγοι για να βάλουμε στην διατροφή μας το Μπρόκολο :​

Γενικές πληροφορίες για το Μπρόκολο : Το μπρόκολο (Brassica oleracea var,)είναι παρεμφερές φυτό με το κουνουπίδι και ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών.Το μπρόκολο είναι γεμάτο με μέταλλα και βιταμίνες, όπως

Διαβάστε περισσότερα »
Ποια είναι η καταλληλότερη μέθοδος για το πλύσιμο των λαχανικών μας;

Ποια είναι η καταλληλότερη μέθοδος για το πλύσιμο των λαχανικών μας;

Σε αυτό το άρθρο θα αποκτήσουμε αποδεδειγμένες συμβουλές για το πλύσιμο των λαχανικών και των φρούτων μας, προκειμένου να προστατεύσουμε την δικιά μας υγεία αλλά και της οικογένειάς μας. Γιατί

Διαβάστε περισσότερα »
Κρεμμύδια για βρογχίτιδα, γρίπη, μυρμηγκιές, καλόγερους, χτυπήματα και αιμορροΐδες

Κρεμμύδια για βρογχίτιδα, γρίπη, μυρμηγκιές, χτυπήματα και αιμορροΐδες

Γενικές πληροφορίες για τα κρεμμύδια : Τα κρεμμύδια είναι ο χιτωνοφόρος βολβός του ποώδους φυτού Allium cepa της οικογένειας των Λιλιιδών. Η ουσία που δίνει στο κρεμμύδι την ξεχωριστή μυρωδιά

Διαβάστε περισσότερα »
Πορτοκάλια :Πλούσια σε Βιταμίνη C και όχι μόνο

Πορτοκάλια :Πλούσια σε Βιταμίνη C και όχι μόνο

Γενικές πληροφορίες για τα Πορτοκάλια : Τα πορτοκάλια είναι ο καρπός του εσπεριοειδούς δέντρου Cirtus sinerisis. Το αρχικό πορτοκάλι ήταν πολύ μικρό, πικρό και γεμάτο σπόρους. Με τις συνεχείς προσπάθειες όμως

Διαβάστε περισσότερα »
Παπάγια και το ειδικό πεπτικό ένζυμο "παπαΐνη"

Παπάγια και το ειδικό πεπτικό ένζυμο “παπαΐνη”

Γενικές πληροφορίες για την Παπάγια: Η Παπάγια είναι ο καρπός του τροπικού αειθαλούς δενδρυλλίου Carica papayan της Οικογένειας των Καρικιδών. Είναι γνωστό και ως πεπενόδεντρο και συναντάται  κυρίως στην Κολομβία.

Διαβάστε περισσότερα »
Νεκταρίνια ωφελούν το έντερο, τα μάτια και το ανοσοποιητικό σύστημα

Νεκταρίνια ωφελούν το έντερο, τα μάτια και το ανοσοποιητικό σύστημα

Γενικές πληροφορίες για τα Νεκταρίνια: Τα Νεκταρίνια ή Μηλοροδάκινα είναι ο καρπός του δέντρου Prunus persica var nectarina της Οικογένειας την Ροδιδών. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι νεκταρινιών που μπορεί να

Διαβάστε περισσότερα »
Παντζάρια :8 πολύτιμα ωφελεί που δεν θα πιστεύετε!

Παντζάρια :8 πολύτιμα ωφελεί που μπορεί να μην τα πιστεύετε

Γενικές πληροφορίες για τα Παντζάρια: Τα  παντζάρια λέγονται αλλιώς και Τεύτλα. Το φυτό είναι της Οικογένειας των Χηνοποδιιδών Beta vulgariw var. rapaceum. Στην αγορά βρίσκει κανείς παντζάρια όλο το χρόνο.

Διαβάστε περισσότερα »
Βερίκοκο :Ενδυναμώνει τα μάτια, το ήπαρ και το πεπτικό σύστημα!

Βερίκοκο :Ενδυναμώνει τα μάτια, το ήπαρ και το πεπτικό σύστημα!

Γενικές πληροφορίες για τα Βερίκοκα Το βερίκοκο είναι ένας τύπος βρώσιμων φρούτων που προέρχεται από το δεντρό βερικοκιά. Είναι μέλος του δαμάσκηνου Prunus , το οποίο περιλαμβάνει επίσης δαμάσκηνα, κεράσια,

Διαβάστε περισσότερα »
κουρκουμίνη

Κουρκουμίνη :Το μυστικό συστατικό του κουρκουμά

Τι είναι η κουρκουμίνη; Η κουρκουμίνη είναι μια φυσική φυτική χρωστική με ζωντανή κίτρινη απόχρωση που παράγεται από ορισμένα είδη φυτών. Το εντυπωσιακό είναι ότι διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις

Διαβάστε περισσότερα »
Οι 9 Καλύτερες πήγες Φθορίου​

Φθόριο και Φθοριούχο Νάτριο

Που θεωρείται απαραίτητο το Φθόριο; Τό Φθόριο βρίσκεται κυρίως στα κόκαλα και τα δόντια. Βοηθάει το σώμα να μάχεται εναντίον των μεταδοτικών ασθενειών και να ανανεώνει γρήγορα τους κατεστραμμένους ιστούς των κοκάλων

Διαβάστε περισσότερα »
pH Οξεοβασική ισορροπία

Τι είναι η οξεοβασική ισορροπία (pH)

Μια σημαντική ιδιότητα του αίματος είναι ο βαθμός οξύτητας ή αλκαλικότητά του. Η οξύτητα ή η αλκαλικότητα οποιουδήποτε διαλύματος, συμπεριλαμβανομένου του αίματος, υποδεικνύεται στην κλίμακα του pΗ. Η κλίμακα του

Διαβάστε περισσότερα »
Παράγοντες που επηρεάζουν τις ανάγκες μας σε βιταμίνες

Παράγοντες που επηρεάζουν τις ανάγκες μας σε βιταμίνες

Οι ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνες επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες όπως το ύψος, το βάρος, η σωματική άσκηση, η γενικότερη κινητικότητα, η ενεργητικότητα, οι ώρες του ύπνου, ακόμα και το στρες.

Διαβάστε περισσότερα »